O Boulevard Laçador e o Rei do Cordeiro – novidades em Porto Alegre

Rodízio de churrasco é tudo a mesma coisa, não é? Então que tal uma churrascaria onde a carne de gado sai do papel de protagonista e passa a ser mera coadjuvante? E não, ela não foi trocada pelo ovo, como sugeriu o ministro.

O Boulevard Laçador, que adoramos.

Boulevard Laçador

Fomos convidados para conhecer o Rei do Cordeiro, recém inaugurado no Boulevard Laçador. O nome já anuncia a proposta: resgatar esta carne tão valorizada nas culinárias francesa e inglesa mas que aqui não recebe o mesmo destaque. Pessoalmente, troco a picanha de gado pela de cordeiro sem pestanejar.

O nome já diz tudo!

O nome já diz tudo!

O Boulevard Laçador já entrou nos nossos lugares favoritos. O enorme gramado na volta, o bom estacionamento e o cuidado com os canteiros e a limpeza conferem um ar de mall americano. Por enquanto, só há restaurantes por lá (as lojas começam a inaugurar em dezembro). O Rei do Cordeiro fica no andar de cima, em uma entrada discreta na lateral do prédio. A decoração é moderna, e contrasta um pouco com os garçons pilchados. Quem gosta de aviões deve pegar mesa na janela ou na varanda, para acompanhar o movimento no aeroporto, já que o lugar fica junto à cabeceira da pista do Salgado Filho.

Agradável ambiente interno.

Ambiente moderno e Enomatics à vista

Mas vamos ao principal: as carnes. São diversos cortes de cordeiro como picanha, costela, carré, pernil e um ou outro corte de gado, servidos com 5 tipos diferentes de molhos em potinhos na mesa. Os molhos incluem hortelã, frutas vermelhas, iogurte com ervas, e vão de bons a muito bons. São molhos mesmo, e não geléia de supermercado. Não importa o seu paladar, você irá encontrar algum que lhe agrade. O serviço de rodízio é rápido, e você não ficará de prato vazio. Nem chegamos a provar os cortes de gado. Quando no Rei do Cordeiro, atenha-se à sua especialidade!

Os molhos, um dos destaques.

Os molhos – acompanhamentos perfeitos para a carne de cordeiro

Quando fomos o restaurante estava em soft opening e, como era de se esperar, isto gerou um ou outro pequeno problema no serviço, mas acredito que a tendência é de melhora no tempo. Um dos problemas foi com a sobremesa, onde pedimos um tradicional sagu com creme que, gentilmente falando, não saiu muito certo. Mas calma, voltei lá outra vez, insisti no sagu, e o mesmo havia melhorado 200%! E uma dica que nos deram é que a melhor opção de sobremesa são as peras com vinho. Não provamos, e é a nossa desculpa para voltar lá de novo.

Vista privilegiada para o aeroporto. Assim você não perde o seu voo.

Vista privilegiada para o aeroporto. Assim você não perde o seu voo!

Recomendo o lugar, tanto para ir com a família como para almoço de negócios no meio da semana. E depois da refeição, a dica é ficar mais um pouquinho e curtir o astral do Boulevard, ainda mais num dia de sol.

boulevard laçador porto alegre 4

boulevard laçador porto alegre

Em plena Porto Alegre, esse visual de campo pode fazer toda a diferença no seu dia.

boulevard laçador porto alegre 2

E já indo embora, pausa para fotografar o célebre Laçador, que fica a poucos metros dali. Mas bah!

monumento laçador porto alegre

Maiores Informações:

Boulevard Laçador

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4 respostas para O Boulevard Laçador e o Rei do Cordeiro – novidades em Porto Alegre

  1. guilhermeatencio disse:

    Belo relato e belas fotos, como de costume.
    Eu fui lá também e fiquei muito impressionado. As carnes são muito melhores do que eu imagina, e me mostraram que cordeiro é muito mais do que geralmente é servido nas churrascaria por aí.
    Infelizmente eles não nos serviram os molhos e só perceberam o erro depois que já tínhamos terminado de comer, mas isso não diminuiu em nada a experiência, que foi ótima.
    Soft opening é assim mesmo.
    Uma amiga paulista me ouviu falar do lugar e está contando os dias pra vir nos visitar e conhecer esta ótima opção para os carnívoros.

  2. andremazeron disse:

    Nossa, que pisada de bola! Justo em um dos pontos principais…

    • Luiz Jacintho Pilla disse:

      Belissima reportagem, fotos perfeitas,texto correto!! Agradecemos a sempre querida presença de jornalistas profissionais como voces!! Abraço carinhoso!!

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