Por Pati Venturini
Que a gastronomia complementa uma viagem, todo mundo sabe. Mas hoje em dia isso vai além de simplesmente escolher um restaurante pra jantar. A ideia é simpática: juntar-se a um grupo que compartilha um interesse sobre determinado tema e aprofundar-se por algumas horas nele, na companhia de um guia local.
E nesse sentido San Francisco, na Califórnia, tem uma proposta interessante: as Gourmet Walks, caminhadas guiadas por um determinado bairro, com paradas estratégicas em pontos gastronômicos selecionados, com degustações incluídas. Durante o trajeto é possível apreciar a arquitetura, sentir a atmosfera local e bater muitas fotos.
Painted Ladies – San Francisco
As opções são variadas: a região da Alamo Square (onde estão as icônicas Painted Ladies), com paradas em padarias, mercadinhos e na melhor sorveteria da cidade; Japantown, com foco na culinária asiática, com visita a restaurantes, um mercado coreano clássico e uma loja de especiarias típicas; Hayes Valley, um bairro moderninho onde a cena gastronômica está em destaque, com degustação de queijos, chás, cupcakes e sorvete artesanal feito na hora com hidrogênio líquido. Um pouco mais longe tem o Napa Valley, onde a degustação de vinhos é acompanhada de outros produtos locais como queijos, pães e azeites.
Não precisei pensar duas vezes ao escolher o meu tour: chocolate pra mim diz tudo! Testei o Gourmet Chocolate Tour, uma caminhada de duas horas que inicia no Waterfront, segue pelo Financial District e termina na Union Square. A matéria completa você pode ler nesse post.
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